第１回 めいほうの伝統食を学ぼう！ 聞き書きワークショップ

第１回
めいほうの伝統食を学ぼう！
聞き書きワークショップ

山里に残る報恩講の素朴な料理。
煮しめ、なます、煮豆、味噌汁、菓子椀、天ぷら、栗きんとん……
材料の切り方から調理法まで、実際にビスターリマームの
おかあさんたちから学びます。
【日時】2013年10月23日（水）　9：00 ～ 15：00
【場所】明宝保健センター・調理室集合

【お問い合わせ】　NPO法人 ななしんぼ  電話0575-87-3799

10／27・11／3 めいほう里山もくもく市場開催 (主催：明宝山里研究会）

▲▲明宝山里研究会主催のイベント情報▲▲ 「めいほう里山もくもく市場」

薪の調達はもう済みましたか？ 都会の人たちとのつながりを大切にし、 山の恵みである「木」を使って、地域を元気にする 「小さなビジネス」づくりに取り組む 明宝山里研究会。 今年も明宝山里研究会による 薪・原木 めいほう里山もくもく市場が 開催されます！ ぜひ、この機会に明宝に足をお運びください。 ＜めいほう里山もくもく市場＞ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 【日時】11月3日（日） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 郡上市明宝のストックヤードにて開催します。 せせらぎ街道がいろづきはじめるころ。 ドライブも兼ねて、明宝に是非おいでください。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 出張販売！　【日時】10月27日（日） −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 岐阜市　岐阜県森林組合連合会　駐車場にて 出張販売します！ ☆事前の予約も受け付けます。【予約優先】 　10月25日までにご予約ください。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ＜同時開催＞ 森と木とのふれあいフェア2013 森の恵み販売コーナーにてブース出展！ 　＞＞＞10月27日（日）10:00～16:00 チラシはコチラ＞

めいほう栗フェア in ななしんぼカフェ

コミュニティカフェななしんぼ　ワンデイシェフ

◆◇◆めいほう　栗フェア◆◇◆
　　



大谷マロン組合が丹精込めてつくった特選栗！
和・洋……さまざまな食べ方を楽しむ
栗三昧ワンデイ・シェフを計画中！


お楽しみに！

親子で楽しむ「ドングリひろいと苗木づくり」

ななしんぼ イベント・参加者募集 親子で楽しむ「ドングリひろいと苗木づくり」 岐阜県郡上市明宝で、森と人がつながることをテーマに、裏山の木で家を建てる講座がスタート。このシリーズのなかで、親子ワークショップを開催します。今回のみ、参加無料で先着10名！お申し込みお待ちしています。

（郡上市明宝大谷キャンプ場）

【日　時】　2013年10月27日（日）10：00〜12：00（9：30より受付開始）

【集　合】　大谷森林キャンプ場　楠見荘（郡上市明宝／道の駅　明宝横入る）

【対　象】　小学生・小学生未満のお子さん＋親（親子でご参加ください）

【参加費】　無料（先着10組20名）
【持ち物】　空のペットボトル（1.5L〜2L）を２〜３本／ハサミまたはカッター／（つくった苗木ポッドを入れる）コンビニ袋等
【締　切】　10月23日（水）※先着順

10/10ワンデイシェフ 秋薫る鶏ちゃんイタリアンランチ（主催：めいほう鶏ちゃん研究会）

コミュニティカフェななしんぼ　ワンデイシェフ

めいほう鶏ちゃん研究会主催

◆◇◆秋薫る鶏ちゃんイタリアンランチ◆◇◆
　　

郡上市明宝郷土食・鶏ちゃんによる地域おこし団体、
めいほう鶏ちゃん研究会！
ななしんぼワンデイシェフに再登場です。



アレンジ鶏ちゃん企画 第4弾！
めいほう鶏ちゃん研究会・会員の自然宿泊 愛里ツカサさんによる
センス溢れるアレンジ鶏ちゃんランチ。

【日時】 平成25年10月10日（木） 　11:00〜14:00 【料金】980円（飲み物別途） 【提供数】限定40食（予約優先） ■場所　コミュ二ティ・カフェ ななしんぼ

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9/28、29 栃尾里人塾2013 第5回参加者募集 （主催：ふるさと栃尾里山倶楽部）

ふるさと栃尾里山倶楽部 イベント・参加者募集 「栃尾里人塾2013　第5回」 岐阜県郡上市明宝。 清流吉田川に沿って続く、山に囲まれた栃尾という集落では、各家が山水を引きこみ、小さな田畑を自給用に耕しながら暮らしています。栃尾と呼ばれる場所に建つ古民家・源右衛門を拠点に「森」、「農」そして「自然エネルギー」をテーマにした住民手づくりの週末クラブ活動を行います。

■「栃尾里人塾」の合い言葉は・・・
参加者も、住人も、みんな栃尾の里人。みんなで考え、やってみる。なにより、楽しく。

今年のキャッチフレーズは、 スロー、健康、ちょっと進歩。 ＜栃尾里人塾2013　第5回＞ 平成25年9月28日（土） 平成25年9月29日（日） 締め切り9/25

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ななしんぼカフェに「暮らしのビジターセンター」OPEN

ななしんぼカフェに、明宝地区の「暮らしのビジターセンター」がOPENします。
ビジターセンターとは？　…　よくあるのは国立公園などの入り口などにある建物で、自然やその地域の見所などを展示したり、解説員の方が紹介してくれたりしています。

さて「暮らしのビジターセンター」とは？
全国津々浦々、観光案内所はありますが、本当の地域の魅力は観光名所を訪れたりレジャー施設を楽しむ「観光」だけでは分からない「暮らし」にあるのでは。そこで明宝の地域の暮らしを紹介し、明宝の人と出会える新しい取り組み、それが「暮らしのビジターセンター」です。

地域情報コーナーを開設したり、地域の暮らしにまつわる展示をしたり。
「ワンデイシェフ」では、地域の食を活かした食の提案も企画。

また、ななしんぼカフェはコミュニティカフェなので、地域の方も沢山いらっしゃいます。観光では普段出会えない人と出会えたり、交流も生まれるかも。

その他、交流や体験など、普段あまり知られていない明宝の楽しみ方をご案内します。

受付スタッフがいますので、お気軽にお声がけ下さい。明宝の暮らしの魅力をお伝えします。皆様のお越しをお待ちしています！

開設日：　日曜日〜金曜日　9:00〜17:00（不定休）
期　間：　平成26年３月中旬まで

※開設日は変更になることがあります。詳しくはななしんぼまでお問い合わせ下さい。

9/13 歴史学習会(6) 夜んなびのいま（主催：明宝文化財保護協会、明宝歴史民族資料館）

明宝文化財保護協会・明宝歴史民俗資料館　共同開催 イベント・参加者募集 シリーズ　歴史学習会 「夜んなびのいま」 地域の方を講師にお招きし、お話を伺いながら当時の生活を振り返ります。 資料館に収蔵されている民具を通して、里山の暮らしの中に凝縮しているた生きる知恵を学びます。 ※夜んなびのいま＝夜なべの居間

シリーズ歴史学習会（６） ＜夜んなびのいま＞ 「養蚕」 平成25年９月13日（金） 　19:30〜21:30 場所：明宝歴史民族資料館　1階（地図） 参加費：無料 講師： 下田稔さん（気良） 大坪稔さん（小川）

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＜終了＞第12回めいほう高原パノラマ流しそうめん大会

明宝の夏の風物詩、流しそうめん大会が今年も開催されます。


日時：　平成25年8月25日（日）　
　　　　10:00受付開始／11:00　流しそうめん開始
　　　　※小雨決行
8/25当日のお問い合わせは、明宝観光協会へ（0575）87-2844

限定　2,000名（先着順）
（13:00前後には売り切れが予想されます。お早めにお越し下さい）

参加費：　500円／3才未満無料
会場：明宝高原（めいほうスキー場）

主催：　ビスターリマーム

【募集】森で家をセルフビルド「フォレスター＆ログビルダー講座」

ふるさと栃尾里山倶楽部 イベント・参加者募集 山の木で家をつくる「フォレスター＆ビルダー講座」 岐阜県郡上市明宝で、森と人がつながることをテーマに、裏山の木で家を建てる講座がスタートします。

（写真は建築参考:　ニューパークひるがの内）

【基礎編】広葉樹の森をつくる小屋づくり講座（８日間・全15回）8/24スタート

詳細は： http://nanashinbo.com/mori-ie/

【終了】寒水踊り復活祭 （主催 寒水地域づくり委員会 共催 寒水自治会）

寒水 地域づくり 委員会	寒水地域づくり委員会主催・寒水自治会共催 イベント・参加者募集 「寒水踊りの復活祭」 　寒水地区に古くから伝わる、「寒水輪島」や「どじょ」などの踊り。 毎年、お盆に地域の人たちが集まって踊っていたが、三十数年まえに途絶えてしまった。 その踊りが今よみがえる。 寒水白山神社の拝殿で、下駄をならし、飛んだり跳ねたり。 寒水踊りの魅力に時間が経つのを忘れ、みんなで楽しく、歌い踊る。
寒水自治会

＜寒水踊り復活祭＞ 平成25年8月10日（土） 開場 17:00　開演 18:00 終了 21:00（予定） 場所：寒水白山神社　（地図） ※雨天決行 ※浴衣、下駄での参加がおすすめ

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【終了】7/26,8/6 明宝の里山文化や山村の暮らしを伝える「展示づくりワークシ ョップ」（主催：明宝歴史資料館 明宝文化財保護協会 明宝振興事務所 協力：岐阜 県立森林文化アカデミー、ＮＰＯ法人ななしんぼ）

主催　明宝歴史資料館　明宝文化財保護協会　明宝振興事務所の共催 協力　森林文化アカデミー　ななしんぼ イベント・参加者募集 明宝の里山文化や山村の暮らしを伝える 「展示づくりワークショップ」 　明宝には、里山文化や昔の暮らしぶりを伝える民具、農具などが残っており、明宝歴史民俗資料館にも多くの品々が収蔵されています。山村の暮らし、そして、暮らしの中で自然と密接につながりながら生まれ育まれた道具は、地代へ引き継いでいく宝ともいえます。 　今回、こうした宝に光をあて、魅力や価値を引き出すとともに、多くの皆さんの心に残る効果的な展示について、みんなで企画しながら学び合う「展示づくりワークショップ」を開催することとしました。 　明宝歴史民俗資料館から道具たちが一歩外へと踏み出すことで、里山文化が織りなす新たな物語がはじまります。この「展示づくりワークショップ」の参加者を募集します。

＜「山村生産用具の展示づくり」ワークショップ＞ 第1回　平成25年7月26日（金） 第２回　平成25年8月6日（火） 【時間】19:30-21:30 【参加費】無料 【場所】　明宝歴史資料館（地図） 【定員】 25名程度 ＊申し込み不要

【募集終了】ななしんぼ・地域滞在型インターン

大学生のみなさん、 ななしんぼでこの夏、地域滞在型のインターンに挑戦しませんか？ 地域や自然環境、そして子どもたちの未来について、みんなで悩み考えるムラ、郡上市明宝。 そんなコミュニティの一員として、地域の抱える課題について一緒に考え、持続可能な未来のムラづくりをする仲間を募集しています。一緒に明宝を元気にしていきましょう！

<終了＞7/28ワンデイシェフ ベジタブルカレーランチ＆マクロビスイーツ（主催：sorayoga）

コミュニティカフェななしんぼ　ワンデイシェフ

sorayoga主催 畑野菜を使ったベジタブルカレーランチ 　　＆マクロビスイーツ 体も心も健康に！ 明宝生まれ・明宝育ちのヨガインストラクターつぼいさんの やさしいランチとデザートのワンデイシェフ企画です

明宝の恵みをふんだんに使ったカレーと 明方豆腐を使ったティラミスなどの マクロビスイーツ 【日時】 平成25年7月28日（日） 　11:00〜15:00 予約優先 ■場所　コミュ二ティ・カフェ ななしんぼ

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