第２回 めいほうの伝統食を学ぼう！ 聞き書きワークショップ

第２回 めいほうの伝統食を学ぼう！ 聞き書きワークショップ 

山の恵みと里の恵みを使った色とりどりの餅づくり。
切り餅、丸餅、かまぼこ型、餅花、ひし餅、あられ……
ついた餅を使った料理を聞き取り、実際にビスターリマームの
おかあさんたちからつくり方を学びます。

【日時】2014年1月29日（水）　9：00 ～ 15：00
【場所】明宝保健センター・調理室集合

【お問い合わせ】　NPO法人 ななしんぼ  電話0575-87-3799

第１回 めいほうの伝統食を学ぼう！ 聞き書きワークショップ

第１回
めいほうの伝統食を学ぼう！
聞き書きワークショップ

山里に残る報恩講の素朴な料理。
煮しめ、なます、煮豆、味噌汁、菓子椀、天ぷら、栗きんとん……
材料の切り方から調理法まで、実際にビスターリマームの
おかあさんたちから学びます。
【日時】2013年10月23日（水）　9：00 ～ 15：00
【場所】明宝保健センター・調理室集合

【お問い合わせ】　NPO法人 ななしんぼ  電話0575-87-3799

【終了】7/26,8/6 明宝の里山文化や山村の暮らしを伝える「展示づくりワークシ ョップ」（主催：明宝歴史資料館 明宝文化財保護協会 明宝振興事務所 協力：岐阜 県立森林文化アカデミー、ＮＰＯ法人ななしんぼ）

主催　明宝歴史資料館　明宝文化財保護協会　明宝振興事務所の共催 協力　森林文化アカデミー　ななしんぼ イベント・参加者募集 明宝の里山文化や山村の暮らしを伝える 「展示づくりワークショップ」 　明宝には、里山文化や昔の暮らしぶりを伝える民具、農具などが残っており、明宝歴史民俗資料館にも多くの品々が収蔵されています。山村の暮らし、そして、暮らしの中で自然と密接につながりながら生まれ育まれた道具は、地代へ引き継いでいく宝ともいえます。 　今回、こうした宝に光をあて、魅力や価値を引き出すとともに、多くの皆さんの心に残る効果的な展示について、みんなで企画しながら学び合う「展示づくりワークショップ」を開催することとしました。 　明宝歴史民俗資料館から道具たちが一歩外へと踏み出すことで、里山文化が織りなす新たな物語がはじまります。この「展示づくりワークショップ」の参加者を募集します。

＜「山村生産用具の展示づくり」ワークショップ＞ 第1回　平成25年7月26日（金） 第２回　平成25年8月6日（火） 【時間】19:30-21:30 【参加費】無料 【場所】　明宝歴史資料館（地図） 【定員】 25名程度 ＊申し込み不要